Blumenkohl braten vorher kochen

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Die einen lieben ihn, die anderen können ihn nicht ausstehen: Blumenkohl. Das Kochen ist für viele schon die erste Hürde, schließlich muss die riesige Kugel erstmal gebändigt werden! In diesem Beitrag erfährst du, wie du mit nur wenigen Handgriffen Blumenkohl kochen, backen, braten oder dünsten kannst. Du hast richtig gehört, mit dem weißen Kohl aus kleinen Röschen lässt sich so. Den Blumenkohl wie gewohnt in kleine Röschen teilen und bissfest in Salzwasser kochen. Abkühlen lassen, nur soweit, dass man diesen zum panieren in den Händen halten kann ohne sich zu verbrennen. Panieren mit Ei und Paniermehl (wie ein Schnitzel), vielleicht das Ei vorher noch mit Pfeffer würzen. Anschließend in der Pfanne Margarine. o765-30 o651-34 o429-18 o148-43 o779-29 o221-40 o525-39 o213-17 o461-41