Fisch curry mit brokkoli

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Zusammen mit den Schalotten, Knoblauch, Pilzen, Sellerie, Brokkoli, Korianderwurzel und Chili in heißem Öl Minuten anschwitzen. 2. Den Galgant und Kumin kurz mitschwitzen und mit dem Fond und der Kokosmilch ablöschen und alles ca. 10 Minuten leise köcheln lassen. 3. Den Fisch zum Curry geben und darin ca. 5 Minuten nur noch gar ziehen. Fischcurry - Zutaten für 4 Personen: Salz, g Brokkoli, 2–3 mittelgroße Möhren, 1 mittelgroße Zwiebel, g Fischfilet (z. B. Lengfisch), g Basmati-Reis, 2 EL Öl, 1/2–1 TL rote Currypaste (Glas), 1 Dose ( ml) Kokosmilch, 1 TL Gemüsebrühe, 2–3 EL Sojasoße, Pfeffer, Koriander zum Garnieren. (2/12). e301-43 e761-42 e496-17 e166-27 e653-39 e967-15 e421-39 e959-32 e339-33