Rinds entrecôte zubereitung

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Zubereitung 1 Entrecôte double 1 Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen. 2 Wer mit dem Fleischthermometer arbeitet, steckt dieses jetzt mittig ins Fleisch. Wir braten unser Entrecôte saignant und stellen dazu eine Kerntemperatur von 55 °C ein. 3 Pfanne mit dem Öl auf höchster Stufe erhitzen. Ein Entrecôte, oder auch Rib Eye Steak genannt, ist ein besonders edles Stück Fleisch vom Rind. Richtig gebraten oder gegrillt, schmeckt es wunderbar aromatisch und richtig schön saftig. Was du bei der Zubereitung eines Entrecôtes beachten musst, damit es perfekt gelingt, verraten wir im REWE Rezept. p693-28 p692-18 p530-20 p431-30 p847-18 p697-39 p715-29 p120-22 p273-32