Rote bete-gnocchi-pfanne

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Kochsahne und Gemüsebrühe zu den Gnocchi geben und einmal umrühren. 3. Chiliflocken (Achtung: scharf!) und geriebenen Hartkäse zu den Gnocchi in die Pfanne geben, gut vermengen und einmal aufkochen lassen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken. 4. Pfanne vom Herd nehmen und Babyspinat unterheben. TIPP: Der Spinat soll nur teilweise zusammenfallen. Rote-Bete-Blätter waschen und trocken schleudern. Haselnüsse halbieren. Rosmarin waschen, trocken schütteln und Nadeln abzupfen. Frühlingszwiebel putzen, waschen und schräg in Röllchen schneiden. 6. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Gnocchi darin 4 Minuten schwenken. Frühlingszwiebelröllchen und Rosmarinnadeln zufügen. q387-33 q320-22 q891-17 q877-20 q410-23 q464-11 q415-44 q371-38 q234-14