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Tarte tatin mit mürbeteig
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Den Mürbeteig aus dem Kühlschrank nehmen und auf die Äpfel legen. Den Mürbeteig mit einem Messer zurechtschneiden und mit der Gabel mehrfach einstechen. Die Tarteform in den Ofen schieben und 35 Minuten backen. Die Tarte Tatin Minuten abkühlen lassen und ganz vorsichtig stürzen.
Für die Tarte Tatin mit Mürbeteig zuerst den Teig zubereiten. Alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verrühren. Teig zugedeckt einige Stunden kalt stellen. Das Backrohr auf Grad vorheizen. Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
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